Kjennetegn og behandling av landbruks- og matindustriens avløpsvann

Avløpsvann fra landbruk og matforedlinghar betydelige egenskaper som skiller det fra vanlig kommunalt avløpsvann som styres av offentlige eller private renseanlegg over hele verden: det er biologisk nedbrytbart og ikke-giftig, men har høy biologisk oksygenbehov (BOD) og suspendert faste stoffer (SS). Sammensetningen av mat og landbruksavløpsvann er ofte vanskelig å forutsi på grunn av forskjeller i BOD- og pH -nivåer i avløpsvann fra grønnsaks-, frukt- og kjøttprodukter, samt matforedlingsmetoder og sesongmessighet.

Det krever mye godt vann å behandle mat fra råvarer. Vask grønnsaker produserer vann som inneholder mye svevestoffer og noe oppløst organisk materiale. Det kan også inneholde overflateaktive midler og plantevernmidler.
Akvakulturanlegg (fiskegårder) avgir ofte store mengder nitrogen og fosfor, samt suspendert faste stoffer. Noen fasiliteter bruker medisiner og plantevernmidler som kan være til stede i avløpsvann.

Meieriprosesseringsanlegg produserer konvensjonelle forurensninger (BOD, SS).
Dyreslakting og prosessering produserer organisk avfall fra kroppsvæsker, for eksempel blod og tarminnhold. Forurensninger produsert inkluderer BOD, SS, coliform, oljer, organisk nitrogen og ammoniakk.

Behandlet mat til salgs skaper avfall fra matlaging, som ofte er rik på planteorganiske materialer og kan også inneholde salter, smakstilsetninger, fargeleggingsmaterialer og syrer eller baser. Det kan også være store mengder fett, oljer og fett ("tåke") som i tilstrekkelige konsentrasjoner kan tette avløp. Noen byer krever restauranter og matprosessorer for å bruke fettblokkere og regulere håndteringen av tåke i kloakksystemer.

Matforedlingsaktiviteter som rengjøring av planter, materialhåndtering, tapping og produktrengjøringsprodukter. Mange matforedlingsanlegg krever behandling på stedet før operativt avløpsvann kan brukes på land eller slippes ut i et vannvei eller kloakksystem. Høye suspenderte faststoffnivåer av organiske partikler kan øke BOD og kan føre til høye kloakk. Sedimentering, kileformede skjermer eller roterende stripefiltrering (mikrosieving) er ofte brukte metoder for å redusere belastningen med suspendert organiske faste stoffer før utladning. Kationisk høyeffektiv oljevannsseparator brukes også ofte i matplante olje med matplante (høyeffektive olje-vannskillelse for å inneholde anioniske kjemikalier eller negativt ladede partikler av kloakk eller avløpsvann, enten det brukes alene eller med å skaffe seg uorganisk koag-hastighet, kan oppnå rask, effektiv separasjon av vann. ved hjelp av produkter).